一是提学习为先，准备得当。2018年首次使用国抽系统终端进行抽样，为确保抽样工作顺利进行，市食品药品检测中心提前部署，派专人外出学习，然后组织内部培训；对抽样过程中遇到问题积极与省局及其他抽检机构进行沟通，在短时间内掌握操作程序，确保在抽样过程中终端系统正常熟练使用。

二是有效调度，合理分工。各科室做好沟通协调，合理调配人员，及时调度，确保每天按计划完成抽样数量，同时保证样品及时入库、流转。检验人员按照样品的类别、项目进行详细的分类分批次、分项目进行检验，确保最大效能地完成检验工作。

三是专人督办，及时报送。食品业务室安排专人对临期报告进行整理，合理调度人员对报告进行及时录入，以保证在有效日期内完成检验报告系统录入工作；发现不合格报告当天报送有关部门，并做好相应的记录。

在工作的合理安排和部署下，省级流通环节的抽检工作已接近尾声，生产环节的抽检工作正在有序的进行中。近日根据省局任务安排，威海市食品药品检验检测中心4月份开展第一季度餐饮环节食品安全抽检工作118批次。中心领导紧密部署，全体职工齐心协力，克服任务重、时间紧、人员少重重难关，按规定要求提前圆满完成抽样、检验和报告录入工作。