高区市场监管局四举措加大旅游餐饮接待单位监管力度 | ||||
| ||||
旅游季来临,为有效预防食物中毒事故的发生,降低食品安全风险,保障人民群众饮食安全,高区市场监管局四举措加大监管力度。 一是加大日常巡查力度。加大对威海国际海水浴场周边的40多家餐饮单位巡查力度,通过开展对旅游餐饮服务单位的食品安全专项整治,全面落实餐饮服务食品安全主体责任,进一步规范食品原辅料采购查验、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为,严格落实登记备案报告等制度,严禁超范围经营,切实消除食品安全隐患,严防食物中毒事故发生。 二是扩大旅游餐饮抽检覆盖面。坚持问题导向,瞄准高风险区域,实施精准抽检、科学抽检。扩大旅游餐饮抽检覆盖面,提高问题发现率。截止到目前,共抽检旅游餐饮接待单位78个批次,不合格批次4个。 三是推广先进管理理念。日常检查中积极推广“六常法”、“明厨亮灶”、“清洁厨房”等先进管理理念,切实提高旅游景点周边餐饮单位的食品安全管理水平。 四是强化社会共治。引导社会力量参与旅游景区餐饮安全共治,在景区周边餐饮服务经营场所等明显位置公布举报电话,及时处置投诉举报;印发夏季旅游温馨提示,为游客提供饮食安全注意事项,共分发温馨提示近1000余份。 | ||||
打印本页 关闭窗口 |